|
|
|
|
|
本校資訊與多媒體設計學系本月4日辦理「看見首府」數位影像成果展開幕式，預計展至本月18日，歡迎民眾免費參觀。配合系所專業課程數為排版、多媒體製作、鏡頭語言、數位..
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
在高雄市舉辦舊鎮南第一屆漢餅烘焙新星選拔賽，本校烘焙系劉宇芸及侯姿妙在烘焙老師鞏靜宜的帶領下參賽，組成「首護」隊參賽，在四十多組選中脫穎而出，拿下第一名..........
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
餐4E因有來自東南亞的外籍生，因此以帶有南洋風的下午茶呈現，讓師長們品嚐到帶著濃濃印尼風的香辣雞肉串、西芹雞肉餅及酥炸洋葱餅等美食，現場還提供現切的頂級牛肉...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
本校由餐旅系許煜忠老師擔任導師班的餐4D，雖然成果展以晚宴的型態展現，設計一場東洋風味十足的美食饗宴，新鮮生魚片、炙燒的干貝搭配「鳥居」造型的大門、兩側大紅.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
「2019香港國際美食大獎」美食競賽，本校果雕老師蔡承興在高教深耕計畫支持下，帶餐旅系學生黃嘉豪參賽，師生以精湛的刻工及創意，拿下一金三銅佳績，校長戴文雄特地頒..
|
|
|
|
|
|
