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本校十七週年校慶在全校師生共同努力下，完成一個熱鬧非凡的校慶大會，除有精彩的社團表演及各類體育競賽外，由學生會、畢聯會及課外活組聯合籌畫的校慶暨畢業晚會更是精彩絕倫，吸引鄰近夥伴學的高中、職生湧入校園，擠爆校園，也增添本校熱鬧的氣氛...
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本校在學生發展處努力的奔走下，與台南市榮民服務處簽署「協助促進國軍退除役官兵就學、就業合作意向書」，建立退役榮民就學及學習第二專長的學習平台。校長許光華..
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餐旅管理學系舉辦「首府盃說菜競賽」，今年高中職組冠軍由光華高中沈欣台、王秀雯、何頡瑩組成團隊獲得，大專組則由中華醫事科技大學王禹璁、滕芷琪、邱勝治團隊奪魁..........
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由本校飯店學系主辦的「台灣首府大學旅館達人競賽」，經過激烈的比賽後，高中、職組由大成商工廖振傑及張哲偉奪冠，大學組由本校蔡筱雯及王芸杉奪冠...
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「微笑烘焙坊」新學期開始後又恢復營業，烘焙坊是由烘焙系師生負責，，烘焙坊現做的麵包，除在烘焙坊現場銷售外，也透過群組分享，每天成為師生最期待的美食...
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