2018年新市毛豆先生、小姐選拔，在上周末進行決賽，從58位參賽者當中脫穎而出的3位毛豆先生及6位毛豆小姐，不乏職業級的好手，因此競爭激烈。本校餐旅系一年級的徐永杰榮獲毛豆先生第二名，餐旅系二年級郭慧甄獲得毛豆小姐第三名，來自泰國的觀光系王勵香則獲得最佳台風獎。
一年一度的新市毛豆公主選拔，為開放更多人參與，先是增加毛豆王子選拔，近年又放寬參選人的年齡限制，成為現今的「毛豆小姐、先生選拔」，因年齡放寬參選者從高中生到社會人士都有人報名，其中不乏活躍在各式選美場合的競爭者。
本校共有4位學生報名參賽，其中徐永杰、郭慧甄及王勵香入圍決賽，為讓入圍決賽的學生更有得獎的機會，餐旅系林宜樺及蘇智鈴老師分別訓練他們儀態及台風，由於入圍的三人都是來自親善大使團，平常對於儀態及台風皆有要求，讓訓練更加順利，但面對實力堅強的競爭者，大家仍不敢掉以輕心。
今年新市毛豆先生、小姐選拔，首度於白天並在南科實驗中學旁的毛豆園舉行，為替參賽學生加油，校長戴文雄、研發長陳儒賢、林宜樺及蘇智鈴老師帶著餐旅系學生前往加油，也有社團同學為參賽者跨刀伴舞，希望爭取更好的成績。
比賽結果，餐旅系徐永杰榮獲毛豆先生第二名，餐旅系郭慧甄榮獲毛豆小姐第三名，觀光系王勵香則獲得最佳台風獎。
校長戴文雄先是恭喜三位得獎同學並表示，三位同學的表現都非常優秀，充分把本校的特色優勢展現出來，真的很棒！此外，也感謝這段時間以來，包括陳儒賢研發長、林宜樺老師及蘇智鈴老師的用心指導，以及熱舞社四位同學、印尼同學及加油團同學們的熱情支持。
研發長陳儒賢表示，這次毛豆先生、小姐選拔，同學獲得佳績，幕後功臣當屬宜樺老師及智鈴老師，他們倆晚上幫助同學演練排舞總是忙到不眠不休，精神實在令人感動。另外，也要謝謝高教深耕計畫的全力支持，及張仁彰副處長的熱舞社同學的鼎力相助，資多系楊振銘主任及洪龍成老師的協助，讓學生的背景音樂得以順利完成。