配麻豆文旦節活動，本校規劃三個小朋友最喜歡的活動，歡迎親子報名參加，活動規劃如下：
1.小小烘焙師體驗營：於本校烘焙專業教室舉辦，增加親子互動及體驗烘焙樂趣，活動當天請自備圍裙、盡量穿著T恤、長褲、球鞋，製作香柚小西餅及披薩，每人200元，每場人數限定20人。活動日期：9月1日上午9:00-12:00、9月2日上午9:00-12:00，活動地點台灣首府大學巧克力教室(B102)。
2.文旦果雕體驗營：由台灣首府大學果雕社指導老師-蔡承興老師示範教學，發揮創意文旦果雕，使文旦添入文創元素，增加活動亮點，讓麻豆文旦節更增添藝文氣息。報名方式：麻豆區公所前廣場，採現場報名。9/1上午2場、下午4場，9/2上午2場、下午1場。
3.麻豆小旅遊導覽活動：由台灣首府大學飯店系與休閒系協辦，免費提供自行車借用(因只有大型腳踏車，僅提供大人借用)，經由本校導覽人員導引至總爺藝文中心、倒風內海故事館、五王廟、麻豆區特色街…等地方，享受騎車時涼風徐徐吹來，除可體驗農村生活及採果樂趣，還可以賞美景、吃美食、採買麻豆特色土產，並更能了解麻豆的由來與歷史故事。
活動日期：9/1上午9:00-10:30、下午15:00-16:30，9/2
上午9:00-10:30、下午15:00-16:30共四個梯次，出發地點：台灣首府大學致宏樓前廣場。
4.報名至8/28下午17:00截止，活動前三天通知是否開班，請於8/30前將報名費匯款至指定帳戶【戶名：財團法人台灣首府大學，帳號：0191383-0009425，郵局：麻豆新生郵局(郵局代號700)】，匯款後收據請註明姓名傳真至06-5714610，若未達開班人數全額退費。
5.活動報名系統：http://hotel.tsu.edu.tw/files/90-1017-3.php