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由幼兒教育學系利用暑假推動「史懷哲計畫」，落實史懷哲偏鄉服務精神，今年暑假由6名學生組成的服務團隊，前進台南市六甲區林鳳國小附設幼兒園，學生們把教育部新增的語文、美感、身體動作及認知等課綱，融入相關活動中，透過活動教學引導幼兒探索，培養幼兒自動自發之學習動機，希望能提升偏鄉小朋友的學習興趣。
教育部積極推動初等、中等大學師資生實踐史懷哲精神教育服務計畫，鼓勵師資生實踐史懷哲精神：關懷弱勢的人道精神、專業知能的奉獻服務、以增進教學知能及專業素養，涵養師資生社會關懷及人文精神。
幼兒教育學系赴偏鄉學校執行史懷哲計畫，今年度由幼教系賴麗敏副主任、莊宗倩、林美杏、周嵐瑩、陳孟秦及鄭雅婷等多位輔導教師帶領幼教系師資生共同執行，於八月三日起在六甲區林鳳國小，做為期一周的史懷哲服務計畫。
幼教系師生除把最新的幼教新知帶到偏鄉小學附設幼兒園外，也設計一些活動讓幼教系學生能藉由參與遊戲，讓小朋友能學習到新的知識，而在活動結束前也會舉辦閉幕成果展，讓小朋友與幼教系學生一起精彩的演出，並分享給學生家長。
下鄉的首日，校長戴文雄親自前往為幼教系師生們加油打氣，受到林鳳國小師生的熱烈歡迎，戴文雄校長也蹲下身子與幼兒園小朋友寒喧問候，也希望小朋友們在未來周，能跟著本校幼教系的大姐姐們一同歡樂學習。