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本校烘焙管理學系每年畢業前夕，畢業班皆會自行規劃一場盛大畢業成果展，讓畢業生把四年所學展現在全校師長面前，繼烘焙4B後，烘焙4A也在新完成的宴會專業教室舉行，畢業生以歐式自助餐方式辦理，由學生烘焙出各式西點，並在餐旅系的同學協助下，提供豐盛的中、西餐點。校長戴文雄也親自到場參加。
烘焙管理學系4A畢業成果展日前在宴會專業教室舉行，畢業生把這次的主題訂為「拾光」，希望重拾這四年的時光，把四年所學在這次成果展一一展現出來，導師李又貞及餐旅管理學院師長皆受邀參加，畢業生也邀請親友一同前來見證他們四年來的成果。
校長戴文雄表示，烘焙系4A是第一個在新建置的宴會專業教室舉辦畢業成果展的畢業班，過去餐旅系及烘焙系的畢業成果展，因沒有宴會專業教室可以利用，為讓成果展有主題的氣氛，花費在場地佈置的心力相當多，為讓畢業生在成果展中能專注於專業技能的表現，所以才打造這間宴會專業教室，讓畢業生在場地佈置不需花那麼多的時間，好好的把餐飲及烘焙的技能表現出來。
這次的畢業成果展畢業生除了準備各式的西點外，在餐旅系的同學協助下也準備豐盛的中、西餐點，讓師生及親友團們享受一場豐盛的畢業饗宴，主辦單位還請來藝術大學音樂系的表演團隊前來助興，讓師生們能在歡樂氣氛中享受美食。