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「桃園市2019第三屆國際青年創意美學競賽」在本月15日落幕，來自世界各地有近兩百位好手參加較勁，由本校烘焙管理學系老師李又貞帶領餐旅系二年級岳文萱同學參賽，兩人分別在藝術翻糖展示組獲得金牌及創意料理烹飪主菜組佳作；校長戴文雄除親嘉勉獲獎師生外，也鼓勵岳文萱同學好好跟著指導老師學習，下次拿下更好成績。
由桃園市政府指導、桃園市第二專長發展協會主辦的「桃園市2019第三屆國際青年創意美學競賽」在本月15日於桃園住都大飯店舉行，計有近兩百位選手參加，在比賽前一天隨即進行國際青年創業及就業交流座談會，主辦單位希望為國際青年及學生，建立創意產業的交流平台，座談會結束後，隔日舉行創意美學競賽，讓選手們拿出實力較勁並相互切磋。
烘焙管理學系老師李又貞率先報名「藝術翻糖展示組」之競賽，餐旅系二年級同學岳文萱則在指導老師許煜忠鼓勵下也報名「創意料理烹飪主菜組」之競賽，為在比賽能拿下好成績，報名後師生就開始積極準備，岳文萱在許煜忠老師的指導下，開始對比賽產生信心。比賽結果師生兩人果真傳回捷報，李又貞老師在藝術翻展示組以「藝妓」為主題的翻糖作品拿下藝術翻糖展示組金牌，而岳文萱則在創意料理烹飪主菜組拿下佳作，對初試鶯啼的她而言是莫大的鼓勵。
校長戴文雄得知李又貞及岳文萱師生獲獎時除第一時間給予賀喜外，也在她們返校後親自嘉勉她們，對她們為比賽前辛苦準備表達慰問之意，同時也贈送選手及指導老師小禮物感謝他們為校爭光。
戴文雄校長還鼓勵岳文萱同學在台首大認真學習並繼續跟著指導老師許煜忠累積實務能量，許老師不但有豐富的業界經驗及國內、外美食比賽經驗外，也是各大美食比賽爭聘的評審之一，跟著他學習一定可以讓廚藝進步。