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由飯店管理學院所承辦的台灣首府大學教師專業成長營活動，為讓老師們了解最新的科技，特地邀請廠商介紹最新的食材打印機械，將一般紙張打印的技術融合食材打印，讓食物不再僅僅止於吃而已，視覺的觀賞讓人捨不得吃下肚。
這次教師成長營針對烘焙領域的咖啡拉花、手工餅乾等食材雕花的技術，特地引薦目前科技的產物「拉花機」，據廠商介紹指出，這是一台將一般在紙張上印刷的技術，結合食材而所製作出來的機械，除了可透過電腦打字或照相的傳輸，直接打印在食材上，讓食材呈現意想不到的效果。
而原本打印的油墨則是變成天然焦糖配方墨水，符合安全食用的檢測規定，不但可以在咖啡、奶茶等飲品打印，更可以在糕餅及麵包食材打印，吸引時下年輕消費族群的喜愛。
廠商介紹機械的功能外，現場也以手機拍下餐旅系老師的照片，立刻透過機械的打印，一杯剛泡好的咖啡奶泡上，就呈現該老師的照片，廠商也示範在手工餅乾上打印出各式圖案，讓與會老師大開眼界。