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為民宿業尋生機本校辦民宿管理與經營管理論壇
台灣觀光業發達,成批的陸客旅遊團及自由行的套裝旅遊,讓台灣觀光飯店業及民宿業彭勃發展,尤其以主題式的星級民宿更是一家接一家的設立。為解決民宿人力需求的問題,民宿全聯會積極促進修訂民宿相關法規;本校觀光事業管理學系,今天(3日)特地邀請國內知名的民宿業者,舉辦一場「民宿管家與經營管理論壇」,希望藉由產學的攜手合作,為轉型的民宿尋求生機。
台灣民宿業近年來隨著觀光業旅遊轉型發展迅速,由原本比一般飯店住宿費還低的民宿,透過地方文化的結合,營造文化及故事主題的民宿,成為自由行遊客的最愛,也為台灣觀光產業開拓新契機。
主辦這場「民宿管家與經營管理論壇」的觀光系主任許秉翔表示,民宿業因發展迅速,相關的法令尚未完全鬆綁,使得民宿業者面臨經營的瓶頸,在雇用人力方面,無法像一般大飯店一樣,為解決這個問題,中華民國民宿全聯會積極推動修訂民宿相關法令,希望未來以合法的「民宿管家」來解決人力不足問題,這次論壇就是邀請業者針對民宿管家與一般飯店從業人員做比較,進而促使法令儘快修訂,讓業者能有所依歸。
「民宿管家與經營管理論壇」今天下午一時許在台灣首府大學致宏樓三樓會議室舉行,休閒管理學院院長黃仲麟特地為這場論壇開場,而主辦這場論壇的觀光系主任許秉翔則擔任主持人,會中並由休閒學院院長黃仲麟與業者簽訂產學合作盟約,透過產學合作解決民宿人力問題,期能達到「產、學雙贏」。
這次論壇,邀請到大台南觀光聯盟執行長陳俊銘,他曾任台南荷蘭洋行總經理,因此以「荷蘭洋行行作為旅宿業的主題特色」來分享與會師生,陳俊銘以荷蘭人據台時期在台南所留下的遺跡做介紹,以文化背景結合民宿的風格,成功的營造具台南古都特色的荷蘭風民宿。
在台南市七股區經營欖人民宿的中華民國民宿全聯會副會長杜基旺,則以欖人民宿為例,分享如何以台江漁塭地景,打造出欖人民宿的特色。另外,還有來自澎湖的「Penghu.in」民宿主人徐照貴(中華民國民宿全聯會執行長),則以「澎湖的民宿管家與打工換宿需求」來分享與會師生,徐照貴舉出在澎湖民宿來自世界各地打工換宿的例子,透過打工換宿者的宣傳,除可讓民宿行銷於世界各地,也可解決人力不足問題。
最後,則由來自馬祖的馬祖民宿協會理事長莊順福以「馬祖離島的旅遊特色與背包客民宿」為題,分享離島的觀光特色及所面臨的問題。
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